Bananer i bakst er alltid godt - det gir en søt og saftig smak. Så nå har jeg laget favorittvafler med bananer, malte mandler og havregryn. Disse smaker godt på et lat søndag :)
Kan lages glutenfri - se tips!
Du trenger:
4 egg
2 dl malte mandler
2 dl havregryn
1 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ts kardemomme
2 ss sukker
2 moste bananer
2 dl melk
2 ss smeltet smør
Slik gjør du:
- Visp eggene godt sammen
- Tilsett det tørre og rør godt sammen slik at du unngår klumper.
- Mos to bananer og og rør disse inn i røren
- Bland inn litt og litt melk av gangen - rør mellom hver gang
- Rør tilslutt inn det smeltede smøret
- Oppskriften gir 8 plater
Tips: For glutenfri variasjon - bytt ut 1 dl hvetemel med malte mandler og benytt haregryn som er glutenfri
Happy baking!
Janne ![]()
